2019年07月04日

何を食べても旨い割烹・小料理!新橋「伊萬里」

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以前ランチで来て
すごくよいお店だったので
夜来たいと思っていました。
新橋の「伊萬里」という
割烹、小料理店です。
夜の値段は分からなかったので
警戒して来られなかったのですが、
この日は奥さんと一緒。
思い切ってチャレンジです。
お店に入ると、
ランチ同様すごい
混雑です。テーブルは
予約席も含めて一杯。
人気店のようですが、
一席だけラッキーなことに
空いていました。
ハイボールを
早速注文です。
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これがお通しです。
ほぼ中トロの
マグロを胡麻ダレで
和えてあります。
抜群でした。
奥さんも、この一品で
いきなり上機嫌です。
メニューを見ると、
値段は思ったほどでは
ありません。
思い切ってあれこれ
注文しますが、
お店の方が
本日の鮮魚、カワハギを
お勧めしてくれたので
勢いで頼んでしまいました。
うーん、値段が書いていないので
ちょっと気になります・・・。
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まず出てきたのが、
ヤングコーンとオクラの
和え物です。
これも胡麻ダレで
お通しとかぶって
しまいましたが、
ここの胡麻ダレは
素晴らしく美味しいので
超満足です。
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銀ダラ西京味噌漬けです。
これも、小ぶりですが
いい味付けです。
一品一品実に
きちんと美味しいのです。
すると、やってきました。
カワハギのお造りです。
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見事なカワハギの
見事なお造りです。
肝醤油とポン酢、
好みでいただきます。
まずは、肝醤油。
これを食べないわけには
いきません。
口に入れると
肝の物凄い脂が溶け、
濃厚な旨みが広がります。
大きなカワハギだったので
肝も見事なものです。
そしてプリプリの
白身の旨さ。
いやいや、参りました。
次にポン酢もいってみます。
これはこれで、白身の
旨さを引き立ててくれます。
などと、味わいつつ
その旨さゆえ、
値段のことが気になりだします。
うーん!頼んでしまったものは
仕方なし。思いっきり、
楽しむしかありません。
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で、ドーンとやってきた
エビフライです。
実はランチのとき食べた
エビフライが美味しかったので
また食べたいと思っていたのです。
ガツンとくるこういうメニューが
あるのも嬉しいお店です。
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そして〆は、マグロの
胡麻ダレ丼です。
そもそも、僕は
胡麻ダレ好きなのだなあ
と、このお店で
実感したのですが、
このマグロ、中トロに
近くて実にいいマグロです。
それが抜群の胡麻ダレに
からんでいるので
もう、我を忘れて
この丼を食べることに
没頭しました。
そして、
カワハギのお造りで
余った頭などを
きちんとお味噌汁に
してくれました。
こういうところも
きちんとした
お店という感じで
好感が持てます。
素晴らしい味、
素晴らしい満足感。
素晴らしいお店でした。
一点、お会計で
びっくりでした。
明細を見ると
何とカワハギの
お造りの値段が
5000円だったのです。
それがなければ
ぜんぜん納得の
値段だったのですが、
これが響きました。
が、次回は、値段の
書いていない鮮魚の
お造りは注文しないで、
値段の書いてある
普通のお刺身にして、
絶対にまた来たいと
思いました。

<お店情報>
東京都港区新橋3-5-1 サンパウロビル B1F JR新橋駅 徒歩4分
営業時間・定休日
月〜金、祝前日: 11:30〜14:00 (料理L.O. 14:00)
17:00〜23:00 (料理L.O. 22:00)
定休日:土、日、祝日
★地図などさらに詳しい情報はこちらで⇒伊萬里










posted by トッチ at 16:49| Comment(0) | この店、この酒、この一品。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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